Ich sammle und digitalisiere schon ca. 20 Jahre meine komplette Musik als MP3-Bibliothek (ich glaube seit 1997 habe ich alle CDs zusätzlich als digitale Version). Die Musikdateien sind alle gleich getaggt (ID3) und auch in der selben Verzeichnisstruktur (nach meinen Wünschen) abgelegt – hier kann ich sehr pedantisch sein 🙂 Bei der Anzahl an Jahren […]
In dieser Woche wurde eine Download-Version von Diablo 1 bei GOG veröffentlicht. Für 8,89 Euro kann man sich dort die digitale Version des Spiele-Klassikers kaufen. Den Original-Trailer könnt Ihr euch hier ansehen: Die neue Fassung läuft jetzt auch ohne Probleme unter den aktuellen Windows-Betriebssystemen. Die DRM-freie Version existiert in der originalen Spielfassung mit SVGA-Graphik (hat dafür […]
Ich hatte hier schon vor längerer Zeit geschrieben, dass ich gerne meine lokale Musiksammlung von einem Synology-NAS auf Amazon Echo Geräten abspielen möchte. Mein Favorit war die direkte Integration der Synology Audio Station mit einem Alexa-Skill um die Musiksammlung auszugeben. Leider ist der Skill zwei Jahre später nur in Englisch möglich und kann auf deutschen […]
Hier sind noch zwei interessante Videos, wie man Steaks auf einem Oberhitzegrill zubereitet. Hier bereiten die Sizzle Brothers ein Rinderfilet zu: Tim Mälzer gibt weitere Tipps für das Grillen eines Steaks:
Am Sonntag gab es ein Denver Cut Steak (364 Gramm) und ein Lendensteak vom Ox (282 Gramm) vom Lampl-Hof auf dem Oberhitzegrill. Der Oberhitzegrill wird auf der höchsten Stufe vorgeheizt. In der Auffangschale wird eine Soße zum Garen aus Butter, Thymian, Roamarin und Knoblauch vorbereitet. Die Steaks werden von jeder Seite ca. 1 Minute angebraten. […]